简单创意小凉菜 让你一夏好味

   
夏幕拉开，简单、清爽、一下而就的好味，这就开演。绝对“超级”简单，步骤简至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懒人菜！
    开胃凉瓜
    原料：苦瓜200 克。
    调料：丘比草莓酱。
    做法：
    1. 苦瓜洗净切小段、去籽。焯水捞出沥干。放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。
    2. 吃时配蘸丘比草莓酱即可。


坛香一口脆
    原料：白萝卜100 克。
    调料：盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。
    做法：
    1. 白萝卜（不去皮）洗净，斜入刀切片。撒盐腌3 小时后流水冲净盐分，晾干。
    2. 所有调料拌匀，放进萝卜片浸泡4 小时即可


生拌娃娃菜
    原料：娃娃菜100 克、小黄瓜30 克、紫甘蓝20 克。
    调料：生抽、万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
    做法：
    1. 娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。
    提点：如为装盘效果，各种菜丝用清水浸泡一下会更脆，但从营养角度考虑则不建议，因为浸水10 分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。
    2. 将所有调料拌匀，吃时蘸或直接浇上去均可。

{je}饿了